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Sobre: Irish Coffee

Este irlandês é uma ótima companhia para espantar o frio de uma noite gelada. Contam que este coquetel se tornou famoso quando um viajante relatou a sua existência a um barman de São Francisco, Califórnia na década de 40 do século passado.

Modo de Preparo

Colocar em um copo grosso e refratário duas colheres de açúcar, uma dose de whisky irlandês e completar até 2/3 com café amargo bem quente. Misturar e acrescentar no topo, creme de leite batido com açúcar ou chantilly. Decorar com cerejas e canudos. Obs: Você pode colocar raspas de casca de laranja sob o chantilly opcionalmente.

Ingredientes

Whisky Irlandês - 50ml
Brandy - 50ml
Café - 100ml
Creme de Leite - 30ml

Ingredientes Alternativos
Whisky Scotch - 50ml
Whisky Bourbon - 50ml